锅盔和凉皮店铺起名字大全,锅盔和凉皮店铺起名字大全四个字

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1. 军屯锅盔的面皮配方？

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做法步骤

1 · 取300克面粉加1克盐4克酵母，165克的水。和匀成面团。

2· 发酵至两倍大小的面团。

3· 等待发酵过程做油酥。油酥是饼类分层起酥的技巧，用30克面粉加花椒粉1g，盐1g猪油30克和匀。

4· 肉馅放入盐，花椒粉葱姜末和匀，不能太稀。如果水分过多放入冰箱冷藏一下。

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