大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉粽子店铺起名字大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍腊肉粽子店铺起名字大全的解答，让我们一起看看吧。
嘉兴腊肉粽子的做法和配料？
嘉兴腊肉粽子的做法：
1.糯米用清水泡8~12小时，粽叶也用清水泡2~3个小时。
2.腊肉用沸水煮3~5分钟，去除表面油脂和脏污。
3.泡好的糯米用清水洗净后加入老抽和生抽搅匀。
4.将煮好的腊肉切小块备用。
5.取两片粽叶叠加，在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状，填入2/1的糯米，用勺子压实。
7.填满糯米，压实后用粽叶包好，缠紧棉线。
8.将包好的粽子放入蒸笼中盖上盖子，大火水烧开以后，转小火慢慢蒸2~3个小时。
腊肉粽子的做法？
1.糯米用清水泡8~12小时，粽叶也用清水泡2~3个小时。
2.腊肉用沸水煮3~5分钟，去除表面油脂和脏污。
3.泡好的糯米用清水洗净后加入老抽和生抽搅匀（有的可能会加一点油，但是腊肉里面有油脂，所以娘娘就没加）。
4.放入2小块腊肉，肥瘦可以根据自己的喜好来把握。（娘娘喜欢吃带一些肥肉的，这样粽子才香。
5.填满糯米，压实后用粽叶包好，缠紧棉线。
6.将包好的粽子放入锅中盖上盖子，大火水烧开以后，转小火慢慢煮2~3个小时。时间到后关火焖1个小时，捞出晾凉后就可以吃了。
糯米用清水泡8~12小时，粽叶也用清水泡2~3个小时
腊肉用沸水煮3~5分钟，去除表面油脂和脏污。
泡好的糯米用清水洗净后加入老抽和生抽搅匀（有的可能会加一点油，但是腊肉里面有油脂，所以娘娘就没加）
将煮好的腊肉切小块备用
取两片粽叶叠加，在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状，填入2/1的糯米，用勺子压实
放入2小块腊肉，肥瘦可以根据自己的喜好来把握。（娘娘喜欢吃带一些肥肉的，这样粽子才香）
填满糯米，压实后用粽叶包好，缠紧棉线
将包好的粽子放入锅中盖上盖子，大火水烧开以后，转小火慢慢煮2~3个小时。时间到后关火焖1个小时，捞出晾凉后就可以吃了。
湘西腊味粽子包法？
制作湘西腊味粽子需要准备糯米、腊肉、糯米叶等材料，下面是它的包法流程：
1. 将糯米淘洗干净，浸泡4小时以上。
2. 腊肉切成小丁备用。
3. 将糯米叶洗净，放进清水汤中浸泡半天。
4. 捞出叶子，擦成干净的状态。
5. 取一片叶子折成三角形，将三角形的底部对折处与两侧对齐，形成一个小锥形。
6. 将糯米放入叶锥中，加入适量的腊肉丁。
7. 把叶子封口，在叶尖处将多余的叶端翘起，封口处特别加强封口紧扣。
8. 沸水在锅内加入一些盐，将包好的粽子放进锅中煮一个半小时-两小时，直到糯米熟透。
注意事项：
准备优质糯米15斤，因为是要包大粽子，这边包粽子是长方形的，一个粽子大约需要一斤糯米，加上有时候拿粽子送客，所以，15斤糯米真的不算多。通常情况，我们这边要把糯米提前浸泡一个晚上，浸泡过的糯米吸饱了水分，做出来的粽子口感软糯，细腻。糯米长粒圆粒都可以，不过我更喜欢长粒糯米。
第二步：把浸泡好的糯米沥干水分，备用。准备一块腊肉，腊肉选那种没有骨头的，喜欢吃瘦肉就选瘦肉，不过，我更喜欢那种肥瘦相间的腊肉，这种腊肉口感更好更香。腊肉一定要把皮用火烧炸，因为腊肉皮很韧，不烧炸根本吃不动。腊肉用清水清洗干净，多清洗几次，因为是烟熏的，上面很多烟灰，腊肉清洗干净后，用刀切成块，稍微大一点的块。
到此，以上就是小编对于腊肉粽子店铺起名字大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肉粽子店铺起名字大全的3点解答对大家有用。
