大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于熏卤店铺起名字大全集的问题，于是小编就整理了3个相关介绍熏卤店铺起名字大全集的解答，让我们一起看看吧。
熏卤兔肉最正宗的做法？
主料:
兔肉2个
兔腿4个
辅料:
卤汁1盒 水适量
卤兔肉的做法:
步骤1 兔头和兔腿从冰箱里拿出来化冻
步骤2 化冻后，放入凉水锅中，开火
步骤3 大火煮开后，再煮个3、5分钟，这个过程叫飞水主要是将兔肉里面的血水和杂质去除掉(所有肉类卤之前都要先飞一下水，为的是保护卤水)
步骤4 自己家做的老卤汁(做法戳这里：卤牛肉的做法--庖丁解牛之香卤牛肉)，倒入砂锅中
做法步骤：
第1步、把兔肉洗净斩块，放入锅中加水、3克花椒、3克小茴煮8分钟后洗净。
第2步、把兔肉用盐擦二次，然后拌匀十三香，入冰箱冷藏一晚。
第3步、锅洗净烧热加入少许油、糖不停的炒，至加啡色时加入八角、桂皮、花椒、风藤，再加入水、小茴熬煮20分钟，打起香料入料包装好，放回锅中，加入生抽、老抽、盐、麦芽芬调好味，煮开后放入兔肉，小火卤制约半小时，入味蒸稔为好。

贯口报菜名全文？
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卤肉都包括哪些？
1 卤菜肉类品种很多。
2 卤肉可以分为猪肉、牛肉、鸭肉、羊肉、鸡肉等品种，并且不同地方和不同人的口味偏好也会影响卤菜肉类的品种选择。
3 值得一提的是，卤菜也可以加入一些非肉类的主料，比如卤豆腐、卤肠等等，这些也是卤菜中的常见主料之一。
1、肉类卤菜：卤猪脚、卤***、卤猪耳、卤猪肘、卤猪头肉、卤鸭掌、卤鸡肝、卤鸡皮、卤鸡胗、卤鸡翅、卤鸡翅尖、卤鸭翅、卤鸭肾、卤鸭心、卤鸭肠、卤鸡肾、卤鸡肠、卤鸡心、卤鸡脚、卤掌中宝、卤鸡脖、卤鸡头、卤鸭头、卤猪舌、卤小龙虾、卤鸡腿、卤鸭腿、卤全鸡、卤全鸭、卤全鹅、卤牛肉、卤羊肉。
1. 卤肉一般是卤猪肉。
2. 因为猪肉的肉质较为鲜嫩，且猪肉中的脂肪含量较高，煮出来的卤肉更加香嫩可口。
3. 当然，除了猪肉，也可以用牛肉、鸡肉等其他肉类进行卤制，不同的肉类口感和营养成分也有所不同，可以根据个人口味和需求进行选择。
卤的东西太多了。猪肉、牛肉、鱼丸、鸡翅、鸡腿、豆干、鸡爪、猪蹄、猪肝、鸭肝、卤蛋都可以。猪尾巴，小肚，耳朵，大肠，猪舌头，猪心，猪蹄，鸡脚，鸡翅膀，鸡胗，牛肉，豆腐，花生卤肉又称之为卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；川卤在全国最普遍，多以红卤为主。卤肉的做法：主料：五花肉500G，排骨300G。辅料：辣椒20g，酱油三勺，料酒三勺，冰糖20g。步骤：
1. 备好辣椒，排骨，五花肉。
2. 锅内加水，煮至温热，将肉焯制。
3. 热干锅，将焯好的肉块下锅。
4. 煎炒至肉块出油，外表微酥黄。
到此，以上就是小编对于熏卤店铺起名字大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于熏卤店铺起名字大全集的3点解答对大家有用。
