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以龙为名的好听菜名?
乌龙吐珠
乌龙吐珠是民国期间北京“八大楼”之一新丰楼的招牌大菜,也是一道传统宫廷菜,因造型美观,形似一条黑龙口吐连珠而得名。
龙凤羹
龙凤羹是福建宁德古田县的一道酒宴名菜。相传,从前古田有个员外六十大寿时,长女备了“熊掌席”,次女备了“燕窝席”,唯有三姑娘家穷。她想出一主意,宰下鸡爪,用篾签插入鸡颈和鸡身,使鸡头昂起,再剥去蛇皮,将蛇蜷蟠,首尾塞个鸡爪,放蒸笼上用猛火炖熟,加少许姜、葱、精盐、黄酒调味,取名为“龙凤席”。
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(图片来源网络,侵删)
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