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肉丸子的吉祥?
肉丸子分好多种,有像拳头那么大的,也有像核桃那么大的,还有像葡萄那样个小的,肉丸子个的大小名字的叫法也不同,像大个的肉丸子,在杨州叫狮子头。北京这边一般在结婚喜宴上是一盘里边是四个肉丸子,并且有个非常好听又带有喜气的名字,叫四喜丸子。
上汤肉丸子
主料:西兰花150g,西红柿1个,鸡蛋1个
辅料:油适量,盐适量,水适量,肉丸适量
步骤:
1.准备食材。
2.西红柿切块。
3.西兰花切块。
4.鸡蛋打散。
5.起油锅炒熟鸡蛋盛出。
6.西兰花放入开水中焯一下盛出。
肉丸子,在东北,是婚宴上的一道必有菜,叫做四喜丸子。是的大大的肉丸子,油炸成金***,上面淋上明油,再泼上调好的欠汁,油汪汪,亮堂堂,看着就喜庆。然后吃饭的时候,两个人分一个,大家都要吃一点,沾沾新人的喜气。平时家里吃的,有大丸子,叫做狮子头,也有小小的汤圆一样的丸子,比如小***汆丸子,等等。
个人认为是四喜丸子,代表四喜临门,一帆风顺,二喜临门,三洋开泰,四喜连戏,一共四个丸子四种寓意,每一种文化韵味十分丰富,不仅仅是四喜丸子这么简单直白了,进一步升华到一种中国上下五千年的丰富智慧了!仅仅一个四喜丸子,却韵涵了如此高的寓意!妙!!!
经典的吉祥菜四喜丸子,色香味俱全。
四喜丸子,属于鲁菜,是一道寓意人生四大喜事的吉祥菜,成品红亮润泽,咸香酥软,是一道可以作为年节、喜事压轴的大菜。
相传在唐朝有位明相叫做张九龄,他是历史上著名的政治家和文学家,连唐玄宗都对他的才能和人品称赞有加。而这道菜则与他结婚时候的一道婚宴菜有关。
时逢张九龄刚刚考过科举,不仅高中且被皇帝看中召为驸马,“洞房花烛夜,金榜题名时”人生二喜已是极大的开心。谁知大婚那天,原本因水灾而下落不明的父母突然有了平安的消息,张九龄马上派人接父母到京,一家人得以团结更是是喜上添喜。负责这次婚宴的厨师便制作了一道寓意吉祥喜庆的菜肴,特别为张老爷庆贺。
结果这菜一上来,就是四个大肉丸子,大家都有些不解,厨师灵机一动解释道:“此菜名为‘四圆’,一喜老爷高中头榜,二喜与公主成家完婚,三喜做了皇帝的乘龙快婿,四喜老太爷和老妇人平安,阖家团圆。”张九龄一听连声称赞厨师的创意,并将“四圆”改名为“四喜”。从此,四喜丸子便成为一道有美满寓意的菜肴了。
珍珠丸子好听的名字?
珍珠丸子是一种传统的中式菜肴,由猪肉或鱼肉制成的丸子,外面裹上一层糯米,然后蒸制而成。这道菜肴口感软糯,肉质鲜嫩,深受人们的喜爱。
除了“珍珠丸子”这个名字外,这道菜还有许多其他的名字,比如“肉丸子”、“糯米肉丸”、“珍珠糯米丸”等等。这些名字都是根据这道菜的食材和制作工艺来命名的,都非常形象生动。
如果你想给珍珠丸子起一个更好听的名字,可以考虑将它的口感、形状、颜色等因素考虑进去。比如,你可以将它的形状比作一颗珍珠,那么名字可以叫做“珍圆”。或者,你可以根据它的口感来起名,比如“糯肉球”、“软玉丸”等等。当然,最关键的是,起一个名字要能够反映出这道菜的特色和美味,让人一听就知道是什么菜。
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