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榨菜可以做什么吃的？
榨菜肉丝汤
哈喽哈喽~我是HIME白日梦想家！就想每天坐在家白吃白喝还能做白日梦的“坐家”！也是喜欢鼓捣美食的90后单身狗，喜欢收藏、实践各种很棒的菜谱！分享我的菜谱，对口味的盆友可以点赞、关注下哈！
榨菜肉丝汤~材料家常易准备，上手难度低，分享一下我的做法。
主料：
榨菜适量、猪里脊肉适量
辅料：
榨菜可以与很多种食材来搭配制作出美味的菜品，榨菜做起来很方便，我平时下班没时间，就喜欢做榨菜香肠炒鸡蛋、榨菜蒸排骨、榨菜鸡蛋汤等。都很好吃，做起来也不算困难，很简单易学，大家尝试动手制作几次就可以熟练的掌握
下面我分享一下榨菜的这几道菜的做法，希望对您有所帮助！
【榨菜香肠炒鸡蛋】
葱切葱花，香肠切成小块，取一碗，碗中打入几颗鸡蛋，然后将鸡蛋液搅打散备用
锅中倒上一些油，将油烧热后，倒入鸡蛋液，将其煎至膨胀定型后，炒散，放入香肠和葱花以及榨菜，放入少许食盐和一小撮白砂糖以及胡椒粉调味，大火炒出香味，翻炒片刻，撒上一些鸡精，将其炒匀后即可出锅摆盘
【榨菜蒸排骨】
生姜切丝，大蒜切末，排骨剁成大小适中的排骨段备用
用料：袋装榨菜、猪里脊肉、五香豆腐干、料酒、生抽、淀粉、葱、姜、食用油
一、里脊肉洗净切丝。
二、肉丝加小许料酒、生抽、淀粉拌匀，腌制十分钟。
三、豆腐干冲洗干净，切丝。葱、姜洗净切末。榨菜开袋备用。
四、热锅冷油，油热后将肉丝下锅，煸炒至变色后盛出。
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谢谢提问，【小秀私厨】来回答这个问题。说起榨菜，我们就会想到涪陵榨菜。榨菜有特殊的酸味和咸鲜味，脆嫩爽口，可以用于佐餐、炒菜和做汤。榨菜的成分主要是蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、矿物质等。榨菜中含有谷氨酸、天门冬氨酸、丙迄酸等17种游离氨基酸，很多营养成分都是人体所必需的。榨菜能健脾开胃、补气添精、增食助神。饮酒不适或过量时，吃一点榨菜可以缓解酒醉造成的头昏、胸闷和烦躁感。
榨菜可以做什么吃的？
我们最熟悉就是榨菜肉丝了，看似简单的菜品，只要用心做一定是家人的最爱。榨菜肉丝配米饭，榨菜肉丝面都是非常好的选择哦。
小编爱吃面食，做一道榨菜肉丝面，与大家分享。
我们需要准备的有里脊肉和榨菜。里脊肉洗净顺丝切片，再切成丝，加入少许的食盐、蛋清搅拌均匀，腌制20分钟，腌制后加入淀粉抓匀。榨菜头买回来洗净切薄片、切丝，切的不要太粗。切好的榨菜丝再清洗下，控干水份。再准备好葱姜蒜、干辣椒丝。锅中加油，滑入肉丝，打散，烹入料酒，肉丝炒至变色断生后加入葱姜蒜和干辣椒煸香，再下入榨菜一起翻炒，加入食盐、生抽、胡椒粉调味，倒入开水烧至完全成熟盛出。煮碗，浇上榨菜肉丝，撒上香菜，煮几颗青菜，一碗香喷喷、热腾腾的榨菜肉丝面就做好了。
榨菜怎么做就分享完了，希望你喜欢。
榨菜，那可是吃方便面时的必备之物，其咸鲜脆嫩、爽口开胃，吃方便面时加入一点榨菜，感觉方便面会好吃很多。
榨菜可以做为佐餐小菜直接食用，也可以和其他辅料搭配做菜，还可以和其他辅料做成馅料包包子和饺子。榨菜肉丝和榨菜肉丝汤就是大家很熟悉的榨菜菜肴，用榨菜肉丝做臊子的榨菜肉丝面也是很好吃的。
榨菜除了搭配肉类做菜，也可以搭配素菜做菜。用榨菜加上青红椒一起炒制，色香味俱全，不仅可以直接佐餐，也一样可以做为面条的臊子。
——【双椒榨菜】——
材料：榨菜、青椒、红椒
佐料：酱油、干花椒、老姜、大蒜、小葱白、味精
制作方法：
1、榨菜用清水抓洗几遍，然后挤干水分切成小颗粒；青红椒去蒂洗净，然后切碎备用；老姜、大蒜、小葱白洗净切碎。
2、起锅烧油，油温4成热放入切碎的老姜、大蒜、小葱白和几颗干花椒，翻炒出香味，再倒入切碎的榨菜和青红椒，继续翻炒，炒至青红椒断生，加入一点点酱油和味精调味，翻炒均匀后盛出即可。
将榨菜这样和青红椒炒制，做法简单，不管是佐餐还是做为面臊子，都是特别的爽口，不仅保留了榨菜的咸鲜脆爽，而且增加了青红椒的清香鲜辣，使整道菜更加的开胃好吃。
到此，以上就是小编对于风干食品店铺起名大全集的问题就介绍到这了，希望介绍关于风干食品店铺起名大全集的1点解答对大家有用。
