大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大蒜辣椒公司起名字的问题，于是小编就整理了1个相关介绍大蒜辣椒公司起名字的解答，让我们一起看看吧。
正宗蒜蓉辣椒酱料配方第一名？
1.蒜剥皮，用刀细细剁碎，剁成蒜蓉，全部剁好以后装盆备用，辣椒用搅拌机打碎备用。
2.锅中放油，待油热倒入蒜蓉，先是大火翻炒，不停翻炒，注意火候以免粘锅，煎的差不多颜色有点黄了就用干净的盆装起来，放凉。
3.辣椒也是放油煎 ，小火慢慢煎得差不多也装盆放凉，酱油一碗差不多一斤多备用，待煎好的蒜蓉凉却以后加入酱油搅拌均匀。
4.这是煎好的辣椒，加入已经加了酱油的蒜蓉中，搅拌均匀。
所需食材：青色二荆条辣椒1千克、红色二荆条辣椒1千克、大蒜、大蒜500克、生姜150克、食用油400克、白糖100克、52度的高度白酒100克、食用盐50克、黄豆酱400克、鸡粉40克、味精40克。
制作步骤：第一步：把辣椒放入清水里面，多清洗几遍，彻底清洗干净后捞出来，放入筛子中充分晾干水分备用。
第二步：500克大蒜切去根部，耐心地把皮剥去；然后放入绞肉机中搅成碎一点的蒜泥。
第三步：150克生姜去皮后切成细丝，再改刀切成姜末，最后再用刀充分剁碎。
第四步：把晾干水分的辣椒切成小段，再放入料理机中充分打碎，然后倒入大盆中备用。
第五步：把锅充分烧热，加入400克食用油，油温烧至四成热时下入姜末，熬香后再下入蒜末；接着开小火慢炒1分钟，炒出香味。
第六步：把搅碎的辣椒末下入锅中，全程开小火慢炒。先炒五分钟，让辣椒和大蒜的香味充分释放出来；接着加入100克白糖、100克52度的高度白酒、50克食用盐、400克黄豆酱（喜欢吃酱香味的可以多加一点）；然后用锅铲不停地蹭着锅底搅动，防止粘锅；耐心地把辣椒中的水分都熬出来了，酱的表面会逐渐有油出来；这一过程大概熬了15分钟。
第七步：往锅中加入40克鸡粉和40克味精，用锅铲搅动均匀，并自然放凉；最后把熬好的蒜蓉辣椒酱装入无水无油的干净玻璃容器中，放入冰箱冷藏即可。
制作关键点：1.辣椒清洗干净后一定要充分晾干水分，熬好后选择的容器也必须是无水无油，不然做出来的辣椒酱容易坏。2.熬制过程中一定要用铲子蹭着锅底搅动，防止粘锅底；锅中的辣椒酱比较容易溅起，请小心操作。
按照这个比例做出来的蒜蓉辣椒酱特别香，而且鲜辣过瘾，是一个不容错过的“百搭”调料，你也快来试试吧，
1/10 准备好所需食材，今天的酱油用的李锦记的天成一味特级鲜酱油（也可用李锦记系列产品中的其它生抽代替）

2/10 炒香去皮的花生用擀面杖碾碎，芝麻也碾碎一下（这样能更好的释放出香味）

3/10 辣椒粉中加入十三香、五香粉、盐，拌匀。

4/10 再加入碾碎的花生芝麻一起拌匀备用。

5/10 锅中倒入食用油小火加热至五成热。

蒜蓉辣椒酱的特点为蒜香浓郁，辣味清新，可用于点醮、拌面、就饭，亦可用于烹饪、炒菜、烧烤等。那种独特的辣中带着酸甜的味道特别开胃下饭，无论是同米饭、饺子、馒头、饼子还是任何菜肴搭配在一起都非常好吃，可谓是百搭的作料。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味，能增进食欲。
工具/原料
more
醋 (500克 )
鸡精 (50克 )
高度白酒 (50克)
甜面酱 (500克)
蒜 (500克)
盐 (300克)
辣椒 (2500克)
到此，以上就是小编对于大蒜辣椒公司起名字的问题就介绍到这了，希望介绍关于大蒜辣椒公司起名字的1点解答对大家有用。
