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年年有余鱼什么时候吃？
年年有余的鱼，那肯定是大年三十的时候吃呀。年年有鱼年年有余，鱼跟余同音，年三十吃鱼表示每年赚的钱和粮食都花不完吃不完，都有剩下的。这个典故表达的是人们对于能吃饱饭，能过上好日子的一种向往。谁不想每年的年底都有大把存款呢？
年年有余鱼要在除夕这天吃，并且还吃完，必须有余下的。等到第二天大年初一才继续吃。这样才叫年年有余。这是中国民间几千年留下来的彦语和习俗。特别是过年时绝大部分人都会遵从这个习俗的。过年是非常高兴的曰子，人们都非常自觉的遵重习俗的。
“年年有鱼”的鱼，除夕夜宴可以吃，大年初一也可以吃。这道菜味道鲜美，寓意美好。“年年有鱼”的食材可用桂花鱼，鲈鱼，鲤鱼等。把鱼收拾干净，放在专用的盘子里，配上精盐，豉油，姜丝，葱丝等自己喜欢吃的配料，喂味几小时后，端蒸锅上隔水蒸20多分钟后就可以吃了。不仅有“年年有余”的意思，还寓意“蒸蒸日上”。
年年有余鱼吃一般指的是除夕晚上的时候吃的。以前小时候还不是很懂，不过那时候还在农村。老人也经常说过年除夕的时候，饭桌上都会煮一道红烧鱼，或者是炸鱼块，还有就是我最喜欢吃的糖醋鱼！也就意味着来年生意兴隆，平平安安，年年有余！
年年有余是一个有非常吉祥寓意的词语，每当春节来临之际老百姓为了来年过得更好在吃年夜饭时都会加上一道用鱼做的大菜，取名年年有鱼，以期盼望明年会风调雨顺，幸福吉祥，日子会过得更加红火，所以年年有余成为了年夜饭必不可少的一道大菜，年夜饭在三十晚上吃，年年有余当然也是三十晚上吃了哟。
锦鲤是什么意思？为什么现在都在说锦鲤呢？
锦鲤一种观赏鲤鱼。其实就是彩色的鲤鱼，各种颜色都有。有纯黑或纯红色的更有一条鱼身上有几种颜色！其实它和普通鲤鱼一样大小只是颜色多样！几乎是五颜六色，也有纯色的！总称为锦鲤！
根据锦鲤的寓意，是指运气好的意思。锦鲤热潮源于前段时间支付宝转发抽奖“祝你成为中国锦鲤”活动。礼品清单足有几米长，而且还在不断增加，这足足吸引了大家的眼球，这项活动既满足了网友的追捧，也为商家提供了新的营销模式。由此掀起了一股寻找“锦鲤”热潮。
锦鲤本来是一种鱼，由于其外表颜色艳丽，所以被当做一种高档的观赏鱼。由于在中国古文化里有“鲤鱼跳龙门”这一说，所以，锦鲤通常用来象征飞黄腾达，官运亨通。
为什么现在都在说锦鲤呢？这个首先是由支付宝提出的，在国庆期间，支付宝发起了转发微博的活动，在所有转发者当中随机选取一名幸运儿，获得由200多家支付宝全球合作伙伴组团提供的“中国锦鲤全球免单大礼包”，这份大礼包涵盖了衣食住行，最大的是一份价值20万的飞行培训，总的价值超过50万。自此，“锦鲤”立马走红， 网络上掀起了转发配有“锦鲤转运”“锦鲤祈愿”“锦鲤保佑”“锦鲤还愿”等文字的锦鲤图像的热潮。最后由一个叫“信小呆”的***儿成为了这只“锦鲤”。“锦鲤”于是成为“好运”的象征。后来，随着热度增长，“锦鲤”开始泛指在小概率***中运气极佳的人。所以后来各种抽奖平台都开始叫抽“锦鲤”了。
我是老张。
锦鲤，好运、***儿、祝福的象征！什么转发锦鲤3秒钟就有好运什么的！
锦鲤从出现到现在只有300年的历史，比金鱼晚了700多年。现代锦鲤的祖先是黄河红鲤鱼。因为有“鲤鱼跃龙门”的传说，越过龙门的鲤鱼即可化鱼为龙，飞翔在九天之上,寓意着青云直上、官运亨通、官场得意。当年孔子得了一个男孩，恰巧有人送几尾鲤鱼来，孔子“嘉以为瑞”，于是为儿子取名“鲤”。就连孔子也认为送鲤鱼为吉祥如意的象征。
唐代陆龟蒙《奉酬袭美苦雨》诗云：“丝禽藏荷香，锦鲤绕岛影”，黄涛《成名后呈同年》云：“虽惭锦鲤成穿额，忝获骊龙不寐珠”，这是现今世界上最早的锦鲤名称使用记录。在古时锦鲤多被饲养在寺院、庙社、富家、贵商巨贾的池塘之中，其中的寓意不言而欲。
“鲤”与“利”同音，所以鲤鱼有盈利的象征。“锦鲤”是鱼，而“鱼”又与“余”同音，“年年有鱼”就是“年年有余”。在古代能做到年年有余粮就是生活很富足的体现。所以，贴窗花、门画等都会有鱼的花纹，寓意着能够“年年有余”。即使在生活富足的现代，每到过年时的年夜饭，都要有鱼这道主菜，并且准备有鱼的年货：北方的炸鱼块，南方的鱼丸鱼糕等。
到了现代，培育出锦鲤后，锦鲤更被赋予了财富、大吉大利、长寿、风水等的象征。锦鲤极具观赏价值，放置于庭院***山鱼池中色彩斑斓，赏心悦目。寓意留财不散，康泰吉祥。其次，锦鲤对于促进水质改善，清除污垢也具有相当重要的作用，它们的存在可以使水清冽干净，富有生气。再次，风水中讲究水为财，氤氲的水气中只有育有活物，才能称作活水，美水，肥水。锦鲤可以把好的风水留住，所以极为珍贵。所以，锦鲤就成了通行的“风水鱼”。锦鲤还是一种非常长寿的鱼，平均寿命在七十多岁，目前有记录的最长寿的锦鲤在两百多岁。对于人类80、90岁的寿命来说，两百多岁的锦鲤，真是长寿的象征。
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