大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于卤汁拌饭店铺起名大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍卤汁拌饭店铺起名大全的解答，让我们一起看看吧。
卤汁拌饭做法及配方？
卤汁配方如下↓
带骨里肌排6片，地瓜粉200公克，沙拉油720㏄，青葱4支，蒜仁10粒，水1200㏄，香菜少许，A.胡椒粉1/2小匙，酱油2大匙，砂糖1小匙，香菇味精1小匙，米酒1大匙，蒜泥1大匙，B.酱油2大匙，砂糖1小匙，香菇味精1小匙，五香粉1小匙
卤汁饭有哪些品种？
石锅拌饭，竹筒饭，煲仔饭，日本的寿司其实也是一种饭，就是醋饭，还有红豆饭，还有印度咖喱饭，台湾卤肉饭。
韩国的食物种类少得可怜，桌上那么多盘子，其实大部分是泡菜，各种萝卜干大***。
西方会有焗饭，烩饭，什么蘑菇海鲜焗饭，洋葱芝士鸡肉焗饭，等等的。还有用荷叶包着的饭，其实和粽子差不多啦，有荷叶的清香。
卤汁饭是一种非常美味的中式快餐。其主要材料包括米饭和卤汁，口味丰富，种类多样。下面是几种常见的卤汁饭品种：
1.红烧肉饭：由于红烧肉加入了各种调料，加卤煮制，所以口感鲜美，肉质酥软。
2.卤鸭饭：卤鸭肉香脆可口，富含蛋白质，更含有大量脂肪酸和胆固醇。
3.卤牛肉饭：卤牛肉是用高压锅煮熟的，口感还是非常不错的，不仅有扎实的口感还很有嚼劲。
4.五香肉饭：五香肉饭也是一种非常好吃的卤汁饭品种，用五香味调制的肉块煮制而成，口感较为醇厚。
5.卤鸡饭：相信很多人都喜欢吃卤鸡，卤鸡与米饭搭配在一起，味道更佳浓郁，美食的享受感倍增。
卤水能泡饭吃吗？
能。卤汁拌饭简单方便，味道又好，价格适中深受年轻人的喜爱，不止商铺我们在家里也是可以调味用，还是非常棒的。
那么这里也简单说下卤汁拌饭的特点及如何应用。特点：卤香浓郁，开胃饱腹，应用：拌饭，拌面，拌粉等等。但是小孩子不能吃卤水泡饭。
浇肉卤的做法？
— 食材清单 —
主料:
五花肉200克
辅料:
八角四个、桂皮一块、花椒十五粒、香叶两片、生姜一块、干辣椒一个、老抽一勺、盐适量、鸡精少许、冰糖少许、洋葱一个、香菇少许、胡萝卜少许
— 烹饪步骤 —
1· 五花肉焯水切丁
2· 各种配菜切丁
3· 把五花肉煸炒出油，倒入配菜炒至
4· 加各种香料，调味料，放点水煮入味。
说出，3道下饭的菜？
1、农家小炒肉
制作步骤
1、将五花肉切成薄片，青红椒切成块备用。
2、坐锅点火倒入油，下花椒、麻椒炸香后捞出不要，，加入五花肉煸炒至微黄焦，放入干辣椒继续煸炒，再加入葱、姜、蒜煸炒片刻，加盐、料酒、酱油、少于鸡精调味，放入青红椒翻炒至熟，出锅前加少许醋即可（加醋可增香）。
2、麻婆豆腐
1、豆腐切成手指头大小的小方块。
2、豆腐焯水捞出备用：
锅里放水加入少许的生抽，水热后将豆腐放进去烫热，不仅能去除豆腥味还能增加颜色和咸度，方便豆腐入味。
3、焯水的锅倒掉水后烧干，锅里放猪油化开，正宗的麻婆豆腐用猪油，这样吃起来会更香，如果没有或者怕不健康的可以用其他油来代替。
很高兴回答你的问题，我个人比较喜欢的3道下饭菜。
一【莴笋炒肉】
食材：五花肉350克，莴笋1根，胡萝卜1根，大蒜，生姜适量。
调料：食用油，盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，白糖，豆瓣酱，孜然粉适量。
1.莴笋、胡萝卜刮皮洗净切片，生姜、大蒜洗净切片备用。
2.锅中注入适量的水，加入生姜，料酒，五花肉洗净放入锅中，大火烧开转中火煮至断生捞出冲掉浮末，晾冷切片装盘备用。
3.起锅烧油，油热下入肉片，煸炒出油，加入生姜片，大蒜片和1勺豆瓣酱炒出香味，再加入适量的生抽，老抽，白糖翻炒几下盛出备用，锅留余油，再下入胡萝卜片、莴笋片翻炒至断生，倒入肉片，加入适量的盐，鸡精，孜然粉翻炒均匀，装盘即可。
二【花菜炒肉】
到此，以上就是小编对于卤汁拌饭店铺起名大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于卤汁拌饭店铺起名大全的5点解答对大家有用。
