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御膳堂特色菜？
佛跳墙佛跳墙原名"福寿全"，光绪二十五年(1899年)，福州官钱局一官员宴请福建布政使周莲，他为巴结周莲，令内眷亲自主厨，用绍兴酒坛装鸡、鸭、羊肉、猪肚、鸽蛋及海产品等20多种原、辅料，煨制而成，取名福寿全。
周莲尝后，赞不绝口。问及菜名，该官员说该菜取"吉祥如意、福寿双全"之意，名"福寿全"。
荷包里脊荷包里脊，始于清末，为清宫御膳房所创制。在清代，王公大臣皆随身佩带用金黄锦缎做成的小囊，名曰"荷包"，用以装钱装物或作为衣外的装饰物。上面用金丝花线绣有花鸟虫鱼图案，形象美观，色彩鲜艳。
御膳厨师便模拟荷包的样子，创制了此菜，后成为宫中名馔。建于1925年的北京仿膳饭庄专营宫廷风味，其老一代名师王景春及其***、全国优秀厨师董世国均擅长制作此菜，保留至今。
熘鸡脯熘鸡脯是一道北京市的传统名菜。这道菜清新、嫩滑爽口，一道简单美味的家常菜肴。将鸡脯剔去筋
夫妻肺片叫什么名字好听？
史密斯夫妇
夫妻肺片是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成红油浇在上面。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。
2017年5月，美国《GQ》杂志发布了餐饮品赏大师BrettMartin最新出炉的“美国2017餐饮排行榜”，位于休斯敦的PepperTwins双椒川菜馆的招牌凉菜“夫妻肺片”荣登榜首，被评选为“年度开胃菜”(appetizer of the Year)。这道菜的英文名被翻译成“史密斯夫妇”(Mr and Mrs Smith)。
2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“夫妻肺片“被评为“中国菜”四川十大经典名菜。
夫妻肺片是猪肺为主料的一道菜，个人以为取名叫夫妻肺片，意思古时农村养猪不容易，养猪是为了贴补家用。夫妻都把自家养的猪当作宝，肺也是猪身上最不值钱的，一般都当留下自己吃，所以这菜取名叫夫妻肺片。但是现在听起来不那么好听。
应该取名叫没肝有肺、肺也汤、烫肺。这样好些！
“夫妻肺片”本身就是一个听上去不错的名字了。
1. “夫妻肺片”这个菜名中蕴含了一份深厚的情感和浪漫的意境，让人感觉很温馨。
2. 同时，这个名字也很贴切地描述了这道菜的配料和烹饪方式，让人一听就知道这是一道地道的川菜。
因此，“夫妻肺片”这个名字已经非常好听了，很难再找一个比它更好听的名字了。
用茉莉花做的奶茶用什么名？
用茉莉花做的奶茶叫做凤栖绿桂。
在家自己制作
1
水烧开，放入茶包。冲泡出香味，拿出茶包，关火。
2
加入一包奶。搅拌均匀之后加入适量白砂糖和蜂蜜（可根据个人喜好适量增减）开火、搅拌。
3
见牛奶边缘微微气泡，关火出锅。
4
茉莉花奶茶通常被称为“茉莉奶茶”或“茉莉花牛奶茶”，是一种口感芳香、清新的奶茶。茉莉花是一种香气独特的花卉，在制作时需要将茉莉花与奶茶搭配，使得茉莉花的清香自然融入到奶茶中，口感更加滑顺柔和。
制作茉莉花奶茶的方法比较简单，一般需要将茉莉花放入沸水中浸泡，使茉莉花释放出香气，然后在茶水中加入适量的糖和牛奶，搅拌均匀即可。此外，制作过程中也可以根据个人口味加入少量的其他辅料，例如丝滑奶霜、焦糖酱等，以增加奶茶的口感层次感。
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